冬季家常菜做法大全(冬季家常菜做法大全有图)

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本文目录

1. 红烧鹅怎么做好吃
2. 川味红烧鹅的大全大全家常做法
3. 家常红烧鹅怎么做好

红烧鹅怎么做好吃

1、主料 ：鹅肉300克、家常家常花生油200克、红烧红烧食盐适量 
、鹅的鹅酱油适量 、做法做法葱适量、大全大全姜少许、家常家常蒜少许、水淀粉适量
、红糖适量 。

2、将熟鹅肉切成1厘米见方的虚
，用花生油炸一下捞出来
，待用
。

3 、把酱油 、红糖 、湿淀粉 、精盐放在一块 ，加适量水调成稀糊状备用 。

4 、锅内放少许花生油 ，油热后放入葱
 、姜、蒜未 
，烹出香味后加入。

川味红烧鹅的家常做法

1.在锅中加入少许花生油（大概一勺），小火热油，然后把切好块（最好切小块 ，方便入味）的鹅肉倒入
，中火翻炒大概一分钟左右 ，盛出，待用 。

2.洗净锅后重新倒入一勺左右的花生油，油热后下葱姜蒜末 ，炒至有香味后，倒入鹅肉
，转中火翻炒 。

3.加入料酒，再次翻炒
，期间加入适量的水（我加的是半碗），避免过干。

4.倒入酱油 ，加入红糖 ，中火再次翻炒后 ，大火收汁 ，即可盛盘 。

家常红烧鹅怎么做好

1、原料 ：鹅肉750克，龙眼肉50克，生姜、葱各15克，土豆150克 ，肉汤1500克 ，调料适量 。

2、做法
：鹅肉入沸水中氽去血水，切成4厘米见方的块:葱洗净，姜洗净拍破，土豆去皮
，切成滚刀块；待锅中菜油烧至七成热时
 ，下鹅肉
，炸成黄色捞起，再下土豆炸3分钟；锅内留底油50毫升 ，待热时下姜、葱煸出香味，再下料酒 、酱油、胡椒粉、糖色各适量，人鹅肉块，武火烧开后 ，文火煨至鹅肉六成熟时 ，放人士豆块同烧至肉烂土豆酥时 
，拣出姜 、葱不用，收汁装盘。

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