菜椒的做法家常(菜椒的做法家常菜)

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本文目录

1. 小鸡炖汤做法
2. 水鸡炖汤的鸡煲家常鸡煲家常做法
3. 鸡肉炖汤的做法大全

小鸡炖汤做法

把买回来的鸡再好好清理一下。

小葱打成结 ，汤的汤生姜切大片。做法做法

锅里加入足量水 ，大全大全放入整鸡，鸡煲家常鸡煲家常加入适量花雕酒
，汤的汤煮开后再煮5分钟左右捞出 。做法做法

砂锅里加入适量水，加入提前泡发好并清理干净的香菇
、虫草花，加入小葱和生姜
，大火烧开 。

水鸡炖汤的做法

材料
：水鸡，盐 ，葱，姜，红枣
 ，莲子 ，党参，清水

做法步骤
：

1
，将水鸡剁块 ，放入凉水中烧开；

2再将水鸡洗净，放入锅中 ，加入适量清水，放入姜、葱；

3，汤煮开之后加入料酒，放入红枣、莲子以及党参等汤料；

4 ，大火煮开后转小火炖1-2个小时即可，一般1个半小时最好；

5 ，最后放入盐调味即可享用暖暖的水鸡炖汤了。

鸡肉炖汤的做法大全

原料：三黄鸡 、干香菇 、油豆腐、植物油、葱
、大蒜、酱油 、盐、料酒 
、八角
、鲜姜、香菜。

做法步骤：

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第1步 、三黄鸡里外清洗干净

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第2步 、斩成大块

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第3步 、锅中倒入少许油 ，将葱花、姜片 、八角入锅中，煸炒出香味

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第4步、将鸡块入锅中 ，先让鸡皮一面朝锅底，将鸡皮里的油脂煸出来

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第5步、翻个身
，倒少许料酒

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第6步 、大蒜入锅中 ，倒入适量的酱油翻炒均匀

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第7步 、加入适量的热水

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第8步 、将提前泡软的香菇入锅中，盖盖 ，一档小火力同煮

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第9步、油豆腐撕小口 ，备用

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第10步 、待鸡肉和香菇煮得关不多时，将油豆腐入锅中，撒少许盐混合均匀，全部入汤中
，盖盖子，再焖10分钟

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第11步、出锅时撒入香菜段

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